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Cuisines partagées

Le concept de cuisine partagée offre un espace collectif où des personnes en précarité peuvent préparer elles-mêmes leurs repas.

Ces lieux conviviaux, équipés et accessibles, permettent de lutter contre l’isolement et la précarité alimentaire en favorisant l’autonomie culinaire.

 

Qu’est-ce qu’une cuisine partagée ?

Une cuisine partagée est un lieu aménagé où plusieurs familles ou individus peuvent, dans un espace sécurisé et hygiénique, préparer leurs repas avec du matériel professionnel. 

Ouvert régulièrement, ce dispositif vise à répondre aux problématiques liées aux structures d’hébergement, parfois dépourvues d’équipement de cuisson (hôtels, campements…), tout en encourageant l’échange de recettes et de pratiques culinaires.

Les cuisines partagées de l’Armée du Salut

Au sein du Palais de la Femme comme dans d’autres dispositifs, l’Armée du Salut a déployé des cuisines collectives accessibles aux personnes logées en hôtel ou en hébergement d’urgence. 

Ouvertes sur des créneaux hebdomadaires, elles offrent un matériel complet (fours, plaques, réfrigérateurs) et un kit de transport pour emporter les repas. Les bénéficiaires peuvent suivre des ateliers pratiques animés par des diététiciens et des bénévoles, alliant écoresponsabilité et nutrition. 

Ce dispositif s’inscrit dans une démarche d’inclusion : information administrative, garde d’enfants et conseils pour l’accès aux droits sont également proposés sur place.

Témoignages des personnes aidées par l’Armée du Salut

Les cuisines partagées sont bien plus qu’un espace culinaire : elles tissent des liens et restaurent la dignité. Découvrez les récits de celles et ceux qui, grâce à cet accompagnement, retrouvent le goût de cuisiner et l’espoir d’une vie plus stable.

Dans nos établissements : un engagement quotidien
Témoignages

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La musicothérapie en EHPAD
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L'Armée du Salut au service de Christophe qui rencontre des difficultés
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Actualités et dossiers sur l’aide alimentaire de l’Armée du Salut

Suivez nos dernières actions, innovations et publications autour de l’aide alimentaire : reportages, analyses et retours d’expérience sur les cuisines partagées et les autres dispositifs d’accompagnement.

Les nouvelles solutions d'aides alimantaires

Actualités

16 September 2025

Les nouvelles solutions d'aides alimantaires

Derrière les difficultés rencontrées par les personnes précaires pour se nourrir, se cachent un grand nombre de situations différentes. Pourquoi prendre son repas dans la rue quand on peut se déplacer jusqu’à un restaurant social offrant de meilleures conditions d’accueil ? Pourquoi aller dans un restaurant social quand on a un domicile et une cuisine, mais pas de ressources pour s’acheter de quoi remplir le frigo ? Pour répondre au mieux à la situation de chacun, l’Armée du Salut veille donc à apporter des réponses sur mesure. La preuve par l’exemple avec les solutions déployées à Lyon.

En savoir plus

Aidez-nous à porter assistance à ceux qui ont faim

Votre soutien est essentiel pour étendre l’accès aux cuisines partagées :

 

Chaque contribution permet aux familles en précarité de préparer des repas sains et de recréer du lien social.

Trouver nos établissements
et postes

Voir tous les établissements et les postes

Partenaire

Les partenaires de nos actions contre la précarité alimentaire

Nos cuisines collectives fonctionnent grâce à la collaboration avec des associations d’insertion, des producteurs locaux et des réseaux de récupération alimentaire. Ces alliances garantissent une offre diversifiée et durable.

Questions fréquemment posées au sujet des cuisines partagées de l’Armée du Salut

Qui peut accéder aux cuisines partagées ?

Tous les résidents de nos hôtels sociaux et centres d’hébergement d’urgence

Faut‑il réserver un créneau à l’avance ?

Oui, un simple appel ou une inscription au guichet suffit pour obtenir son créneau hebdomadaire.

Nous fournissons ustensiles, électroménager, ainsi que des kits de conservation et de transport des repas.

Nous fournissons ustensiles, électroménager, ainsi que des kits de conservation et de transport des repas.

Voir les autres questions posées

Nos autres actions d’aide alimentaire

L’aide alimentaire de l’Armée du Salut s’étend à de nombreuses autres actions. Nous nous impliquons au travers de maraudes, restaurants sociaux, soupes de nuit, colis alimentaires, ou encore via des cuisines mobiles et foodtrucks. 

 

Ces dispositifs complémentaires agissent ensemble pour garantir l’accès à une alimentation digne et équilibrée.

V – Aide alimentaire étudiants

Cuisines mobiles et foodtrucks

Épiceries sociales et solidaires

Maraudes alimentaires et distributions de rue

Restaurants sociaux

Transfert monétaire – Projet Passerelle